Najczęściej zadawane pytania
1. Czy miód się psuje?
Nie 😊 Prawdziwy miód pszczeli się nie psuje. Może krystalizować, zmieniać barwę czy konsystencję, ale to naturalny proces i dowód na jego prawdziwość. Jeśli przechowujesz miód w szczelnie zamkniętym słoiku, w temperaturze pokojowej, będzie dobry przez długie lata.
2. Dlaczego miód krystalizuje?
Krystalizacja to naturalny proces, świadczy o tym, że miód nie jest sztucznie przetworzony. Różne miody krystalizują w różnym tempie: np. rzepakowy bardzo szybko (nawet w kilka dni), lipowy czy akacjowy później. To absolutnie normalne i nie ma wpływu na jakość.
3. Jak przechowywać miód?
Najlepiej w suchym miejscu, w temperaturze pokojowej (około 15–20°C), z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Nie ma potrzeby wkładać go do lodówki, wręcz nie jest to wskazane, bo przyspiesza krystalizację.
4. Czy mogę podgrzać skrystalizowany miód?
Tak, ale delikatnie. Wystarczy wstawić słoik do miski z ciepłą (nie gorącą!) wodą i poczekać, aż miód się rozpuści. Pamiętaj, żeby nie podgrzewać go powyżej 40°C – bo traci wtedy cenne właściwości.
5. Czy miód mogą jeść dzieci?
Miód jest zdrowy, ale nie wolno go podawać dzieciom poniżej 1. roku życia. Układ pokarmowy maluchów nie jest jeszcze gotowy na kontakt z naturalnymi bakteriami obecnymi w miodzie. Starsze dzieci i dorośli mogą bezpiecznie korzystać z dobrodziejstw miodu.
6. Jakie są różnice między miodami?
Każdy miód ma inny smak, zapach i właściwości.
Spadziowy – ciemny, lekko żywiczny, bogaty w minerały.
Rzepakowy – jasny, delikatny, szybko krystalizuje, świetny na serce i wątrobę.
Lipowy – intensywny, aromatyczny, idealny przy przeziębieniach.
Wielokwiatowy – uniwersalny, łagodny, doskonały na co dzień.
7. Czy można zwrócić zakupiony miód?
Nie. Miód i inne produkty spożywcze nie podlegają zwrotowi. Zwroty możliwe są tylko dla produktów niespożywczych, np. świec z wosku pszczelego. Oczywiście jeśli paczka dotarła uszkodzona to zawsze przyjmujemy reklamację.
8. Czy Wasze miody są ekologiczne?
Tak, pszczoły pracują w czystym rejonie Sierakośc, otoczonym polami, łąkami i lasami. Nie stosujemy sztucznych dodatków ani chemii. Nasze miody są w 100% naturalne i pochodzą wyłącznie z naszej własnej pasieki.
9. Czy miód można dodawać do gorącej herbaty?
Można, ale najlepiej poczekać aż herbata trochę przestygnie. Wysoka temperatura niszczy część cennych enzymów i witamin zawartych w miodzie. Najzdrowiej jest dodać go do lekko ciepłego napoju (ok. 40°C).